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Ce café vert exceptionnel a obtenu la note impressionnante de 93 points
Malgré son rendement moyen
d'une grande consistance et d'une grande qualité
ce café bénéficie d'un sol volcanique riche et rouge foncé
Issu d'un mélange des variétés Castillo et Caturra
Guatemala Cera Winey anaérobique Mouture:Mouture filtre Ce café vert exceptionnel aIssus d'une varit trs rare, presque teinte, ces grains de caf vert Cera Winey proviennent de Coffea diversa au Guatemala, un jardin de cafiers rput pour la prservation de varits gntiques rares et pour son processus de transformation minutieux. Cultiv 2 000 mtres d'altitude l'ombre des bananiers, des plantains et des avocatiers, le caf mrit lentement et uniformment. Ces conditions, combines aux normes agronomiques de Jose Padilla, donnent des grains
US$ 199.00
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